NEWS und Tipps vom Whiskysalon Jork

Sie suchen noch eine Idee für einen Junggesellen- oder einen Junggesellinnenabschied?


Wie wäre es mit einem Whisky-, Gin- oder Rum Tasting?

Wir bereiten Ihnen schöne Stunden bei einem Tasting von ausgewählten Spirituosen. Entweder bei uns in Jork im Alten Land oder wir kommen auch gern zu Ihnen nach Hause.

Kontaktieren Sie uns: whiskysalon@mail.de

Empfehlung des Whiskysalon Jork

Nc'nean Organic Single Malt Whisky - Batch 05


Der Whisky entsteht aus biologisch angebauter schottischer Gerste in einer Destillerie, die zu 100 Prozent mit erneuerbarer Energie betrieben wird. Abgefüllt wird Nc´nean Whisky in die erste 100%ig recycelte Klarglasflasche Großbritanniens. 

 

Made by nature, not by rules“ lautet entsprechend das Motto einer der wenigen frauengeführten Whisky-Brennereien der Welt, die sich mit diesem kompromisslosen Fokus auf Nachhaltigkeit zu den Vorreitern der Spirituosenbranche macht. Nicht nur dem erhöhten Interesse an nachhaltiger Produktion kommt Nc´nean Organic Single Malt nach. Mit seinen Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Aprikose und Gewürzen spricht der weiche, unkomplizierte Whisky erfahrene Genießer wie Whisky-Entdecker an.


Hier den Whisky bestellen.

Laphroaig Highgrove Islay Whisky im WHisky Tasting

Empfehlung des Whiskysalon Jork

Hampden Estate Overproof 60 Pure Single Jamaican Rum

 

 

Der Hampden Overproof 60° ist wirklich ein ganz besonderer Rum, intensiv und exotisch.

 

Bei der Herstellung dieses Rums wird auf die Verwendung lokaler Zutaten und auf Biodiversität in den Plantagen geachtet. Was unserer Meinung nach eine besondere Beachtung findet.

Die Destillation erfolgte in kupfernen Pot Stills. Anschließend lagerte der Rum für mindestens 8 Jahre in Eichenholzfässern in dem tropischen Klima Jamaicas. Dieser kraftvolle 60%ige Rum ist definitiv einzigartig und außergewöhnlich.

Man sollte ihn unbedingt einmal probiert haben.

 

Hampden Estate Overproof online bei Bottillery bestellen.

Laphroaig Highgrove Islay Whisky im WHisky Tasting

Empfehlung des Whiskysalon Jork

Laphroaig Highgrove 2006/2019 12 Jahre


Dieser limitierte Islay Whisky ist wirklich etwas besonderes. Jedes Jahr bekommt Prinz Charles mindestens ein Fass mit köstlichem Laphroaig Whisky von der gleichnamigen Destillery. Einen Teil der Abfüllungen nimmt er für sich. Der andere Teil wird in seinem Shop auf Highgrove Gardens verkauft und mit dem Erlös wohltätige Organisationen unterstützt.


Eine tolle Sache, die wir gern unterstützen, besonders wenn es ein so großartiger Whisky ist.


Der 12-jährige Laphroaig Highgrove Whisky ist im Onlineshop von Bottillery zu finden.

spirituosen onlineshop bottillery

 

WHISKYSALON JORK und BOTTILLERY

Zusammen mit unserem Partner BOTTILLERY haben wir einen Onlineshop für ausgesuchte und besondere Spirituosen eröffnet.

Dort können Sie besonderen Whisky kaufen, ausgesuchten Gin und Rum bestellen sowie Mezcal, Tequila, Wermut und einiges mehr. Vieles von kleinen Familienbetrieben in Handarbeit gefertigt.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch: bottillery.com

Humphrey Bogart, Whiskey, Gentleman, Bourbon, Scotch

 

Zitat

Humphrey Bogart

"Man muss dem Leben immer um mindestens einen Whisky voraus sein".

 

Kilchoman Whisky, Whisky Tasting  Hamburg, Schottland, Islay Whisky, Scotch, altes Land, Jork

Empfehlung des Whiskysalon Jork

Kilchoman Loch Gorm 2019 - limitiert auf nur 15.000 Flaschen!

Bei uns im Tasting in Jork am 14.3.2020.

 

Für die 8. Edition von Loch Gorm wurden 20 Oloroso Sherryfässer aus den Jahren 2006; 2007, 2008, 2009 sowie 2011 ausgewählt. Durch die Zugabe von 12- und 13-  jährigen Fässern wurde der Single Malt noch ausgewogener, intensiver und  komplexer im Vergleich zur 2018er Edition.

Sherryfass-Vollreifung: Die Sherryfässer geben dem Loch Gorm nicht nur seine tolle Farbe, sondern köstliche Aromen von Schokolade und dunklen Früchten!

Natural Colour: Ungeschönt erhalten Sie das volle, natürliche Aroma dieses eleganten Malts.

Non-Chillfiltered: Kilchoman arbeitet nicht mit Kühlfilterung. Dadurch bleiben die Whiskys kräftig und aromatisch.

Stark rauchig: Die Kombination von Torfrauch und Sherryfässern ist betörend! 

       

Highlands, Glen Coe, Schottland, Edinburgh, Natur, Valley, Berge, Tal, Wasser, See

 

Zitat

Robert Burns
"Freiheit und Whisky gehören zusammen".

 

Sea Sheperd Whisky, Whisky Tasting Buxtehude, Single Malt, Scotch, Schottland

Empfehlung des Whiskysalon Jork

SEA SHEPERD Single Malt Islay Whisky 

 

Es ist uns ein starkes Bedürfnis, die Meeresschutzorganistion Sea Shepherd und ihre Arbeit zu unterstützen. Für den Schutz der marinen Tierwelt geht diese internationale Bewegung mit absoluter Entschlossenheit und Stärke vor. Chapeau!

 

Tasting Notes

Aroma: Kräftige Rauchnote mit maritimem Einschlag. Salzig, mit spritzigen Zitrusfrüchten. 

Geschmack: Dominanter Rauch mit weichem Mundgefühl und reifen Zitrusfrüchten. Darüber liegt eine frische Meeresbrise.

Nachklang: Der Torfrauch klingt lange nach und hinterlässt feine Eichenaromen.

 

Diesen Islay Whisky findet man bei unserem Partner BOTTILLERY 

 

Bruichladdich, Octomore, Islay, Whisky, Scotch, Schottland, schottischer Whisky, Malt Whisky, Single Malt Whisky, Whisky Tasting Buxtehude

Empfehlung des Whiskysalon Jork

OCTOMORE  - Ochdamh-mòr 

EDITION 10.2 / 96.9 PPM / 8 AGED YEARS
TRAVEL RETAIL EXCLUSIVE

 

Octomore 10.2 Edition hat die ersten vier Jahre seines Lebens in frischen Bourbonfässern verbracht, bevor er in besonders hochwertige und unglaublich seltene Sauternes-Fässer umgefüllt wurde. Diese Fässer wurden vorher dreimal mit französischem Süßwein gefüllt, so dass die Eiche reifer wurde und einen besonderen Einfluss auf den Whisky abgeben konnte. Die Kombination aus dem weicheren Rauch- und Eicheneinfluss hat eine sublime Balance mit Noten von tropischen Früchten geschaffen.


Natürlich können Sie diesen Whisky kaufen: im Spirituosen Onlineshop von BOTTILLERY